Словом «орторексия», происходящем от греческого «ортос» (правильный), называют излишнее увлечение здоровым питанием. На первый взгляд, стремление питаться только свежими, экологически чистыми продуктами похвально. Да, но только до тех пор, пока стремление к здоровому питанию не приобретает признаки мании.

Этот термин был введен в 1997 году американским доктором Стивеном Брэтманом, заподозрившим этот недуг у себя. Доктор посчитал это пищевым нарушением и поставил его в один ряд с булимией и анорексией. Однако далеко не все специалисты согласились с таким подходом. Даже сегодня не существует единого мнения, считать ли орторексию нарушением в поведении питания. Конечно, на фоне катастрофического ожирения современных людей идея увлеченности здоровым питанием выглядит безобидно и привлекательно, однако все хорошо в меру! Все, что доводится до абсурда, начинает отравлять жизнь и самому больному, и окружающим.

Причины возникновения орторексии

По утверждениям психотерапевтов, к орторексии наиболее склонны те, кто излишне много занимается самоанализом, любит выявлять свои недостатки, чересчур увлечен своим здоровьем и страдает от ипохондрии, постоянно выискивая у себя несуществующие заболевания. Заболеть орторексией могут и те, кому родители с детства вложили в голову мысль о том, будто они ни на что не способны, бездарны. Такие люди рассматривают отказ от любимых лакомств как возможность доказать себе и окружающим, что они чего-нибудь да стоят, что они могут держать ситуацию под контролем.

Среди страдающих орторексией очень много людей, пытающихся убежать от реальной жизни, не умеющих найти истинный ее смысл. Многие из них внутренне пусты, не желают прилагать усилий для личностного роста, загоняя свои проблемы внутрь и прикрываясь личиной правильного питания. Зачастую орторексики, поглощая на завтрак только что сорванную морковь, с презрением оглядываются на тех, кто рядом ест жареную картошку или мясо. Это позволяет им чувствовать себя хоть в чем-то «выше» других и так самоутверждаться. Таким людям проще отказаться от «вредной» пищи, изнуряя себя всевозможными диетами, чем заглянуть внутрь своей души и увидеть там проблемы и пустоту.

В основном орторексия поражает молодых, неуверенных в себе девушек, которые готовы следовать даже самым глупым диетам, лишь бы сохранить вес. Однако и взрослые успешные люди и состоявшиеся личности тоже не застрахованы от этого недуга. Заболевают те, кто излишне критично относится к своему телу, находя у себя признаки излишнего веса, целлюлита, даже если на самом деле их нет.

Согласно статистике зарубежных стран, жертвами этого заболевания чаще всего становятся женщины в возрасте от 30 до 50 лет, имеющие неплохой достаток и работу (хоть и нелюбимую), но страдающие от неудавшейся личной жизни. Мужчины заболевают в среднем возрасте. Таким образом, у них это заболевание часто сопровождает «кризис среднего возраста».

Симптомы орторексии

Заподозрить орторексию можно при наличии нескольких признаков. Среди них:

Человек ест только полезные продукты, полностью отказываясь от любимых лакомств;

Человек посвящает мыслям и речам о правильном питании более трех часов в день;

Осуждает любителей чипсов, пирожных, мяса и т.д., называя подобную пищу «ядом»;

Планирует меню на следующий день;

Боится съесть вредное блюдо, не допускает поблажек;

Чересчур сильно увлекается различными диетами (сыроедение, голодание и др.);

Озабочен набором веса и слишком интенсивно занимается физическими упражнениями.

Орторексики не могут питаться в кафе и ресторанах, они маниакально подбирают меню, брезгливо морщась при виде картошки фри и пирожков. Нередко это приводит к нарушениям в сфере общения, нарушениям интеллектуального здоровья. Так как некоторые продукты исключаются из рациона полностью, здоровье в целом тоже может начать давать сбои. Наиболее часто полностью исключают соль, сахар и мясо.

Последствия заболевания

Итак, является ли орторексия расстройством пищевого поведения? Хотя специалисты не пришли к определенному выводу, для себя вполне можно определить, что она приносит слишком много неудобств и вреда для здоровья. На первый взгляд, что плохого в том, чтобы есть на завтрак проросшую пшеницу, на обед – зеленый горошек, и пить только экологически чистую воду? Вроде бы, ничего. Но где таится опасность?

Повышенная увлеченность экологически чистыми продуктами грозит тем, что жизненно необходимые продукты могут оказаться недоступны – они дороги и не всегда регулярно поставляются. Если человек не согласен заменить их другими, возникает опасность истощения организма и возникновения анорексии. При недостаточном питании ухудшается внешний вид кожи, волос и ногтей, нарушается менструальный цикл у женщин, эмоциональный фон становится неустойчивым. Могут возникнуть побочные заболевания, которые необходимо лечить специальными препаратами. Но многие орторексики принципиально отказываются принимать лекарства, считая их вредной химией. Тем самым, возможность лечения значительно ограничивается и нарушение здоровья может приобрести угрожающие масштабы.

Лечение орторексии

При появлении симптомов орторексии больному необходимо осознать, что его увлеченность здоровым питанием перешла на стадию одержимости. Признаться в этом сложно, но необходимо. Это станет первым шагом на преодоление нездорового интереса к здоровому питанию. Затем нужно обратиться к специалистам – диетологу и психологу. Они выберут грамотную стратегию лечения. Диетолог подберет здоровую восстанавливающую диету, а психолог поможет найти новый смысл жизни, наполнить ее красками.

На начальном этапе заболевания с ним можно справиться самостоятельно. Если человек замечает, что он думает о здоровой еде больше получаса в день, стоит напомнить себе о том, чтобы одергивать себя от этих мыслей, переключаясь на что-нибудь другое. Необходимо учиться доверять своему телу – организм знает, какие продукты ему нужны. Не переборщите, ешьте в меру.

Источник: медлаб. рф