Полезно ли каждый день употреблять в пищу молоко, картофель, масло, соки и сою? Диетология уже давно не просто наука. Это целая индустрия и способ неплохо заработать. Немудрено, что едва ли не каждый день появляются новые диеты, принципы и правила питания. Все они строятся на запрете одних продуктов и восхвалении других. В итоге в черный список попадают многие блюда и лакомства, к которым мы привыкли с детства. Но так ли они опасны на самом деле?

МОЛОКО

Пару лет назад молоко начало подвергаться настоящим гонениям со стороны некоторых диетологов. Последователи китайских принципов питания и макробиотики считают этот продукт чуть ли не главным канцерогеном. Главный аргумент противников молочных продуктов: ни одно взрослое животное молоко не употребляет. Это еда для малышей, желудки которых еще слабы для твердой пищи.