В развитых странах еда сверхдоступна. Люди погружены в рекламу еды, их окружают вывески ресторанов, их зовут на фестивали национальных кухонь, друзья предлагают встретиться за обедом. Многие пищевые привычки вредны для здоровья, и влекут за собой расстройства обмена веществ, в частности, ожирение. Люди, борющиеся с избыточным весом, вынуждены противостоять назойливому проникновению еды в свой распорядок дня и проявлять недюжинную силу воли, чтобы не сдаться. Нетрудно представить, что это может повлечь за собой стресс.

С другой стороны, усилия могут быть не напрасны. Снижение веса может улучшить самочувствие и повысить самооценку, создать основания для хорошего настроения. Ученые из Университетского колледжа в Лондоне решили выяснить, какие психологические изменения происходят с людьми, которые добились успеха в борьбе с ожирением.